日本文化|日本茶道是什麼?茶道的精神「和敬清寂」是什麼意思呢?

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  • 蝦仁

只要是對日本文化稍有了解的人,一定都聽說過所謂的日本茶道(茶の湯)。在一場「茶會」進行中,身穿和服的主人為來賓奉上一碗抹茶……其實,在主客的互動之中可是隱藏著大學問!

日本茶道是什麼?日本茶道其實來自中國?

「日本茶道」是什麼 茶粉

在唐代的時候,中國茶被僧侶帶回日本,但直到被派去學習中國文化的遣唐使回國,喝茶的習慣與製茶方法才真正開始在日本流傳開來。最初茶道是僧侶用來集中思想的一種修練方式,後來才漸漸成為分享茶與點心的活動。

現在茶道的進行方式由茶聖千利休所奠定,而傳承千利休的三大流派分別是表千家、裏千家與武者小路千家,合稱「三千家」。乍看之下似乎無法分辨各流派的差異,實際上表千家較崇尚自然平和,裏千家則會有較為華麗的動作,也會特別選用漂亮的器具。除此之外,刷完茶後上面的泡沫也比表千家多出不少,喝下手中的茶之前,不妨觀察看看!

歲時更迭和茶道有什麼關係?

「日本茶道」是什麼 茶道具擺設

搭配抹茶的和菓子會隨季節變化而選用不同的造型、種類,茶道具的擺設也是如此。現在正值夏天,為了增加清涼感便會選擇架高的「風爐」來燒水,呼應四季在茶道之中也是很重要的一環!

你知道嗎?和一般人習慣的先喝茶、再吃點心不一樣,為了讓和菓子的甘甜味道引出抹茶的美味,在主人開始刷茶時,客人就會先享用點心,吃完的那一刻,茶也能正好奉上。

茶道的「和敬清寂」和「一期一會」是什麼?

「日本茶道」是什麼 和敬清寂

(圖片來源)

茶道最基本的精神「和敬清寂」,簡單來說就是追求人與環境的和諧,主人與賓客互相謙讓尊重,維持身心的純淨,最後達到與萬物融合,處變不驚的境界。

經常在各種場合被使用的「一期一會」也正來自於茶道!每回舉行茶會的來賓、季節與所使用的茶道具都不盡相同,蘊含了「同樣的茶會,以後不會再有第二次了」的感慨。因此客人要心懷敬重享用茶湯與點心來回應主人的心意,這短短四個字也是勸人要好好珍惜當下緣份,才不會平白留下遺憾!

茶道可以說是日本十分具代表性的一項傳統禮儀,下次到訪日本時,不妨來一次一期一會的茶道體驗,感受一番日本「和敬清寂」的精神喔!

延伸閱讀:

日本成語大解密|「一生懸命」其實沒有一生?「天地無用」是誰沒有用?

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在唐代的時候,中國茶被僧侶帶回日本,但直到被派去學習中國文化的遣唐使回國,喝茶的習慣與製茶方法才真正開始在日本流傳開來。最初茶道是僧侶用來集中思想的一種修練方式,後來才漸漸成為分享茶與點心的活動。

現在茶道的進行方式由茶聖千利休所奠定,而傳承千利休的三大流派分別是表千家、裏千家與武者小路千家,合稱「三千家」。乍看之下似乎無法分辨各流派的差異,實際上表千家較崇尚自然平和,裏千家則會有較為華麗的動作,也會特別選用漂亮的器具。除此之外,刷完茶後上面的泡沫也比表千家多出不少,喝下手中的茶之前,不妨觀察看看!

歲時更迭和茶道有什麼關係?

「日本茶道」是什麼 茶道具擺設

搭配抹茶的和菓子會隨季節變化而選用不同的造型、種類,茶道具的擺設也是如此。現在正值夏天,為了增加清涼感便會選擇架高的「風爐」來燒水,呼應四季在茶道之中也是很重要的一環!

你知道嗎?和一般人習慣的先喝茶、再吃點心不一樣,為了讓和菓子的甘甜味道引出抹茶的美味,在主人開始刷茶時,客人就會先享用點心,吃完的那一刻,茶也能正好奉上。

茶道的「和敬清寂」和「一期一會」是什麼?

「日本茶道」是什麼 和敬清寂

(圖片來源)

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經常在各種場合被使用的「一期一會」也正來自於茶道!每回舉行茶會的來賓、季節與所使用的茶道具都不盡相同,蘊含了「同樣的茶會,以後不會再有第二次了」的感慨。因此客人要心懷敬重享用茶湯與點心來回應主人的心意,這短短四個字也是勸人要好好珍惜當下緣份,才不會平白留下遺憾!

茶道可以說是日本十分具代表性的一項傳統禮儀,下次到訪日本時,不妨來一次一期一會的茶道體驗,感受一番日本「和敬清寂」的精神喔!

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