日本文化|乾杯就是要用啤酒?日本人為什麼應酬時第一杯絕對是點啤酒呢?

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  • 樽歪

日文的酒會中,一直有一句「とりあえずビール(Toriaezu bi-ru)」,簡稱「とりビー」意思就是「總之先來杯啤酒」。有到過日本居酒屋都會知道他們的酒的種類非常多,像是啤酒、清酒、調酒Highball等等,當然每人對於酒有不同愛好,但很多日本人,特別是年紀較大的人,他們第一杯酒通常都會點啤酒。

「總之先來杯啤酒吧!」日本人對啤酒的熱愛究竟是為何?

 日本人愛喝啤酒

為什麼第一杯要點啤酒?

日本 喝啤酒

「とりビー」這個習俗,據說是從1950年,日本經濟發展期,為了讓公司的大家同心,有家人的感覺,所以聚餐時都會有乾第一杯的環節,以維持一個良好的氣氛。

啤酒上桌快

啤酒文化 日本人

盡管居酒屋中有很多不同種類的酒精飲品,但說到最快可以送來的絕對是啤酒,所以為了讓大家能盡快一起乾杯,點啤酒可以說是一種不成文的禮儀。

不用猶疑

日本年輕人愛喝啤酒

比起其他酒類,啤酒通常就是啤酒,沒有太多的選擇就給其他同行者跟店員帶來困擾。

比較健康

啤酒 受到日本年輕人歡迎

不是說啤酒比起他酒精飲品健康,而是在第一次乾杯時,通常餐點還沒有上桌,在空腹的情況下喝酒精度數較低的啤酒對腸胃的負擔相對小。

啤酒不再?逐漸改變的觀念

Beer3

其實說到底,這還是源於日本人不希望讓別人困擾跟不想與別不同的思維,特別是在與職場上司同事一起吃飯時,大家都準備好要乾杯但只有自己的飲料還沒有送上來,絕對會是一個非常尷尬的場面。

不過隨著日本年青一代自我意識抬頭,2、30代的新一代開始有不一樣的想法。

個人喜好問題

日本上班族 喝啤酒

有些因為健康所以會選擇糖份較低的HIGHBALL;有些人覺得根本不需要有第一次乾杯,直接選擇自己喜歡的酒水就好。更加有人本來就不喜歡啤酒,對於因為配合其他人的緣故點了一杯,結果卻只有在一開始乾杯沾了沾嘴巴,非常浪費。

差不了那點時間

啤酒 日本人

根據相對論,時間的快慢也是相對的,其實在聚餐時的10分、20分鐘並不會覺得很久,畢竟大家聊天、滑滑手機時間就過去了,等待一杯飲料的時間其實真的是有的。

全員到齊?

先不說只有3-4人的小聚會,公司聚餐的時候也有可能因為某些人被事情耽誤了所以遲到。既然都沒有全員到齊,那為了縮短時間而強逼自己點啤酒好像就沒有必要了。

雖然如此,還是很多人會在意別人的眼光而選擇第一杯啤酒,後面再點自己喜歡的飲料,這樣就不怕冒犯任何人,也是一個做法。

  

延伸閱讀:

日本文化|日本人為什麼超愛喝啤酒?淺談日本啤酒文化

日本便利商店夏日限定調味酒五選:酒鬼們別忘了來捕捉夏天的尾巴!

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 日本人愛喝啤酒

為什麼第一杯要點啤酒?

日本 喝啤酒

「とりビー」這個習俗,據說是從1950年,日本經濟發展期,為了讓公司的大家同心,有家人的感覺,所以聚餐時都會有乾第一杯的環節,以維持一個良好的氣氛。

啤酒上桌快

啤酒文化 日本人

盡管居酒屋中有很多不同種類的酒精飲品,但說到最快可以送來的絕對是啤酒,所以為了讓大家能盡快一起乾杯,點啤酒可以說是一種不成文的禮儀。

不用猶疑

日本年輕人愛喝啤酒

比起其他酒類,啤酒通常就是啤酒,沒有太多的選擇就給其他同行者跟店員帶來困擾。

比較健康

啤酒 受到日本年輕人歡迎

不是說啤酒比起他酒精飲品健康,而是在第一次乾杯時,通常餐點還沒有上桌,在空腹的情況下喝酒精度數較低的啤酒對腸胃的負擔相對小。

啤酒不再?逐漸改變的觀念

Beer3

其實說到底,這還是源於日本人不希望讓別人困擾跟不想與別不同的思維,特別是在與職場上司同事一起吃飯時,大家都準備好要乾杯但只有自己的飲料還沒有送上來,絕對會是一個非常尷尬的場面。

不過隨著日本年青一代自我意識抬頭,2、30代的新一代開始有不一樣的想法。

個人喜好問題

日本上班族 喝啤酒

有些因為健康所以會選擇糖份較低的HIGHBALL;有些人覺得根本不需要有第一次乾杯,直接選擇自己喜歡的酒水就好。更加有人本來就不喜歡啤酒,對於因為配合其他人的緣故點了一杯,結果卻只有在一開始乾杯沾了沾嘴巴,非常浪費。

差不了那點時間

啤酒 日本人

根據相對論,時間的快慢也是相對的,其實在聚餐時的10分、20分鐘並不會覺得很久,畢竟大家聊天、滑滑手機時間就過去了,等待一杯飲料的時間其實真的是有的。

全員到齊?

先不說只有3-4人的小聚會,公司聚餐的時候也有可能因為某些人被事情耽誤了所以遲到。既然都沒有全員到齊,那為了縮短時間而強逼自己點啤酒好像就沒有必要了。

雖然如此,還是很多人會在意別人的眼光而選擇第一杯啤酒,後面再點自己喜歡的飲料,這樣就不怕冒犯任何人,也是一個做法。

  

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