《方吉君速報》日本人的奇怪餐桌!真的能吃嗎?讓人無法理解的日本食物大集合

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  • 方吉君

說到日本料理你會想到什麼呢? 我自己是會想到拉麵啦因為我是拉麵控(誰理你啊?

不過除了一般我們看到那些美觀、精緻、美味的日本料理以外,日本其實還有不少令人難以相信、居然吃得下口的食物。

 

熊本人的餐桌-馬肉

馬肉有個很文雅的叫法「櫻肉」,有人說是因為馬肉的顏色很像櫻花,也有人說是因為法律禁止吃肉的江戶時代,拿來當作代稱(有點類似香肉的概念)。  (圖片來源桜肉料理祇園馬春楼)

 

而最常吃馬肉的區域是在九州的熊本縣,一個熊本縣吃的馬肉都快跟日本其他地區加起來一樣多了。

(圖片來源農林水產省)

 

而馬肉最普遍的吃法就是切片生吃,生馬肉的日文叫法是「馬刺」,給人一種親近的感覺。 (誤 (圖片來源NBA)

我自己是有吃過馬肉罐頭和馬刺,不過吃起來的感覺就是普通的肉,頂多是心理作用感覺比較硬,沒有想像中那麼馬(是什麼味道?)。

 

北海道人的餐桌-熊肉

(圖片來源mr. kanso)

熊熊除了各種歷險以外也是會被抓來吃的,遼闊大地北海道因為盛產(?)熊的關係,也是最大宗的消費地區。

熊熊因為味道很重的關係,很常被拿來做成咖哩,或者是做成各種口味的火鍋,基本上都是重口味的加工。不過我自己是沒吃過所以就沒辦法表達好不好吃了。

 

京都當地的奇特食物-麻雀

台灣人都愛的觀光景點,位於京都的"伏見稲荷大社",居然有這麼令人感到震驚的食物。

因為稲荷大社是保佑五穀豐收的神社,而麻雀則是相反的很愛跑去偷吃穀物,所以變成神社敵人的麻雀就自然而然的變成這邊的名產「すずめの丸焼き(麻雀整隻烤)」了。 (圖片來源pixabay)

因為我有想過如果有下輩子的話我想要當麻雀,所以想看烤麻雀長什麼樣子的就自己去估狗吧,看到圖讓人感覺好哀傷無法負荷QQ

 

上面這些還算是肉類,但是下面這些是大部分的人應該都無法接受的昆蟲......對大家來說,吃蟲這個習慣應該都是在東南亞這塊的國家所會發生的事。誰會想到有些日本人也很愛吃蟲呢?

日本喜歡吃蟲的朋友大都聚集在長野縣附近,這是因為長野縣地處內陸不面海、群山圍繞好悲哀,沒有什麼太好的管道可以攝取蛋白質,所以昆蟲就在這個時候跳出來"吃我!!",捨身取蛋白質了。

 

日本民間奇特補品-蝗蟲

做成甘露煮(以酒、砂糖、水、醬油、味醂烹煮)或是佃煮(以醬油、味醂、砂糖烹煮)來配飯吃,聽起來很好吃,但是那畫面實在太可怕我不忍睹。

(圖片來源楽天市場)

亞馬遜也有很多在賣的想吃的可以去買

 

日本天然暗黑料理-蜂蛹

直接拿去炸來吃或是做成佃煮配飯吃。 

(圖片來源信州発そばぶるまいYahoo!店)

亞馬遜還是有很多在買的想吃可以去買

 

日本昆蟲下飯料理-蠶蛹

大家小時候都有養的蠶寶寶,總是養到結蛹就不了了之了對吧,日本人不浪費,他們拿來佃煮(日本人真的很愛佃煮)。 (圖片來源Naver)

亞馬遜(略

 

另外如果對珍奇食材很有興趣的我推薦這個推特帳號給大家:珍獣屋

警語:很可怕,千萬小心使用。

 

好了看了這麼多可怕的東西,還是去吃一碗拉麵壓壓驚吧!

啊!對了!日本其實也是有昆蟲拉麵的喔~(被拖走

延伸閱讀:

台日文化大不同:日本人都愛吃「冷飯」?日本人吃冷便當的原因

在日本隨地亂丟垃圾罰千萬?日本街道沒有垃圾桶的真正原因

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不過除了一般我們看到那些美觀、精緻、美味的日本料理以外,日本其實還有不少令人難以相信、居然吃得下口的食物。

 

熊本人的餐桌-馬肉

馬肉有個很文雅的叫法「櫻肉」,有人說是因為馬肉的顏色很像櫻花,也有人說是因為法律禁止吃肉的江戶時代,拿來當作代稱(有點類似香肉的概念)。  (圖片來源桜肉料理祇園馬春楼)

 

而最常吃馬肉的區域是在九州的熊本縣,一個熊本縣吃的馬肉都快跟日本其他地區加起來一樣多了。

(圖片來源農林水產省)

 

而馬肉最普遍的吃法就是切片生吃,生馬肉的日文叫法是「馬刺」,給人一種親近的感覺。 (誤 (圖片來源NBA)

我自己是有吃過馬肉罐頭和馬刺,不過吃起來的感覺就是普通的肉,頂多是心理作用感覺比較硬,沒有想像中那麼馬(是什麼味道?)。

 

北海道人的餐桌-熊肉

(圖片來源mr. kanso)

熊熊除了各種歷險以外也是會被抓來吃的,遼闊大地北海道因為盛產(?)熊的關係,也是最大宗的消費地區。

熊熊因為味道很重的關係,很常被拿來做成咖哩,或者是做成各種口味的火鍋,基本上都是重口味的加工。不過我自己是沒吃過所以就沒辦法表達好不好吃了。

 

京都當地的奇特食物-麻雀

台灣人都愛的觀光景點,位於京都的"伏見稲荷大社",居然有這麼令人感到震驚的食物。

因為稲荷大社是保佑五穀豐收的神社,而麻雀則是相反的很愛跑去偷吃穀物,所以變成神社敵人的麻雀就自然而然的變成這邊的名產「すずめの丸焼き(麻雀整隻烤)」了。 (圖片來源pixabay)

因為我有想過如果有下輩子的話我想要當麻雀,所以想看烤麻雀長什麼樣子的就自己去估狗吧,看到圖讓人感覺好哀傷無法負荷QQ

 

上面這些還算是肉類,但是下面這些是大部分的人應該都無法接受的昆蟲......對大家來說,吃蟲這個習慣應該都是在東南亞這塊的國家所會發生的事。誰會想到有些日本人也很愛吃蟲呢?

日本喜歡吃蟲的朋友大都聚集在長野縣附近,這是因為長野縣地處內陸不面海、群山圍繞好悲哀,沒有什麼太好的管道可以攝取蛋白質,所以昆蟲就在這個時候跳出來"吃我!!",捨身取蛋白質了。

 

日本民間奇特補品-蝗蟲

做成甘露煮(以酒、砂糖、水、醬油、味醂烹煮)或是佃煮(以醬油、味醂、砂糖烹煮)來配飯吃,聽起來很好吃,但是那畫面實在太可怕我不忍睹。

(圖片來源楽天市場)

亞馬遜也有很多在賣的想吃的可以去買

 

日本天然暗黑料理-蜂蛹

直接拿去炸來吃或是做成佃煮配飯吃。 

(圖片來源信州発そばぶるまいYahoo!店)

亞馬遜還是有很多在買的想吃可以去買

 

日本昆蟲下飯料理-蠶蛹

大家小時候都有養的蠶寶寶,總是養到結蛹就不了了之了對吧,日本人不浪費,他們拿來佃煮(日本人真的很愛佃煮)。 (圖片來源Naver)

亞馬遜(略

 

另外如果對珍奇食材很有興趣的我推薦這個推特帳號給大家:珍獣屋

警語:很可怕,千萬小心使用。

 

好了看了這麼多可怕的東西,還是去吃一碗拉麵壓壓驚吧!

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