揭開「森永毒奶粉事件」歷史面紗:日本史上最嚴重食安危機

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  • 再見阿毛

自日本爆發豬瘟至今,已在全國各地撲殺上萬頭病豬,在7月29日才又在福井縣的養豬場撲殺了三百多頭病豬;和歌山毒咖哩事件也剛滿二十一週年,前者是國際級的瘟疫,後者則是毒物犯罪事件,無論出自什麼原因,食安問題總造成社會上人心惶惶。

然而,面對社會議題得以古鑑今,要對食安問題有更多的了解,就不能不提日本歷史上最嚴重的食安事件——「森永毒奶粉事件」。

(封面圖片出自「森永乳業の粉ミルクからヒ素を検出した。」)

日本史上最嚴重食安危機:森永毒奶粉事件

森永毒奶粉事件 奶粉

圖片出自「森永ヒ素ミルク、896人なお症状 事件から60年

這件可怕的食安事件發生在昭和30年(1955),正值二戰後的經濟成長期,當時的森永乳業為了解決鮮奶在尚不先進的運輸條件中變質,製成奶粉後品質劣化的問題,便測試了一款食品添加劑,解決劣質奶粉難溶於水的問題。

在測試階段沒發生問題的高純度添加劑,卻在正式上市時,使用了低純度工業用的添加劑,其中雜質與乳製品作用後,產生了對人體有毒的砷,導致曾飲用這款奶粉的小孩都發生砷中毒的情況。從高燒、腹瀉到內臟腫脹、視力異常等數不清的嚴重症狀,最終導致130人死亡,並有超過一萬兩千人留有終生疾患。

不敢招惹日本大企業,政府不作為造成死傷嚴重?

森永毒奶粉事件 求診2

圖片出自「森永ヒ素ミルク障害被害者、高い死亡率…発生から62年

在資訊不如現在流通,又沒有消費者保護法的年代,連日本政府都不敢招惹市佔率極高的森永乳業,放任森永乳業避重就輕的說法,將所有責任推給添加劑原料供給商,而且只提供了微乎其微的賠償。

許多偏遠地區資訊不流通,且某些媒體屈服於財團的龐大廣告費用而隱匿報導,在中毒事件發生後仍不知情,持續使用森永奶粉,造成死傷擴大。而在中毒情形最嚴重的岡山縣,曾透過岡山縣政府聘請醫生為上千名中毒嬰兒診斷,醫生們卻集體聲稱中毒的嬰孩們完全不會有後遺症,明顯偏袒森永企業。

十四年後,對受害者遲來的平反

森永毒奶粉事件 受害者自救會

圖片出自「民の70年 第2部 歩んだ道 <3> 食品公害

在森永毒奶粉事件之後幾年,食安事件曾出不窮,許多事件受害者自救會爭取公道未果。直到十四年後,朝日新聞刊登了大阪大學丸山教授對於受害病童的追蹤報告,該篇報導直接戳破了當年政府、媒體與企業的包庇與謊言,終於引起社會重視。最終,森永乳業在1973年的終審被判有罪,一直到現在仍每年支付高額賠償金給事件受害者。

結語

森永毒奶粉事件 受害者

森永毒奶粉事件受害者,圖片出自「森永ヒ素ミルク、896人なお症状 事件から60年

森永毒奶粉事件給了日本社會啟示,也給了其他國家借鏡。食安事件層出不窮,總有無良商人為利益拋棄良心,然而消費者能夠做的便是充分了解食品認證機制,且不輕信媒體。只要保有獨立思考的能力,就不再容易被謀騙,才能保護自己也保護身邊所愛的人。

 

延伸閱讀:

固力果・森永事件:日版千面人?日本至今未解的恐怖食安懸案

去日本玩一定看過?佈告欄上的通緝犯「桐島聰」是誰?一起見證日本黑暗時代的過去

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自日本爆發豬瘟至今,已在全國各地撲殺上萬頭病豬,在7月29日才又在福井縣的養豬場撲殺了三百多頭病豬;和歌山毒咖哩事件也剛滿二十一週年,前者是國際級的瘟疫,後者則是毒物犯罪事件,無論出自什麼原因,食安問題總造成社會上人心惶惶。

然而,面對社會議題得以古鑑今,要對食安問題有更多的了解,就不能不提日本歷史上最嚴重的食安事件——「森永毒奶粉事件」。

(封面圖片出自「森永乳業の粉ミルクからヒ素を検出した。」)

日本史上最嚴重食安危機:森永毒奶粉事件

森永毒奶粉事件 奶粉

圖片出自「森永ヒ素ミルク、896人なお症状 事件から60年

這件可怕的食安事件發生在昭和30年(1955),正值二戰後的經濟成長期,當時的森永乳業為了解決鮮奶在尚不先進的運輸條件中變質,製成奶粉後品質劣化的問題,便測試了一款食品添加劑,解決劣質奶粉難溶於水的問題。

在測試階段沒發生問題的高純度添加劑,卻在正式上市時,使用了低純度工業用的添加劑,其中雜質與乳製品作用後,產生了對人體有毒的砷,導致曾飲用這款奶粉的小孩都發生砷中毒的情況。從高燒、腹瀉到內臟腫脹、視力異常等數不清的嚴重症狀,最終導致130人死亡,並有超過一萬兩千人留有終生疾患。

不敢招惹日本大企業,政府不作為造成死傷嚴重?

森永毒奶粉事件 求診2

圖片出自「森永ヒ素ミルク障害被害者、高い死亡率…発生から62年

在資訊不如現在流通,又沒有消費者保護法的年代,連日本政府都不敢招惹市佔率極高的森永乳業,放任森永乳業避重就輕的說法,將所有責任推給添加劑原料供給商,而且只提供了微乎其微的賠償。

許多偏遠地區資訊不流通,且某些媒體屈服於財團的龐大廣告費用而隱匿報導,在中毒事件發生後仍不知情,持續使用森永奶粉,造成死傷擴大。而在中毒情形最嚴重的岡山縣,曾透過岡山縣政府聘請醫生為上千名中毒嬰兒診斷,醫生們卻集體聲稱中毒的嬰孩們完全不會有後遺症,明顯偏袒森永企業。

十四年後,對受害者遲來的平反

森永毒奶粉事件 受害者自救會

圖片出自「民の70年 第2部 歩んだ道 <3> 食品公害

在森永毒奶粉事件之後幾年,食安事件曾出不窮,許多事件受害者自救會爭取公道未果。直到十四年後,朝日新聞刊登了大阪大學丸山教授對於受害病童的追蹤報告,該篇報導直接戳破了當年政府、媒體與企業的包庇與謊言,終於引起社會重視。最終,森永乳業在1973年的終審被判有罪,一直到現在仍每年支付高額賠償金給事件受害者。

結語

森永毒奶粉事件 受害者

森永毒奶粉事件受害者,圖片出自「森永ヒ素ミルク、896人なお症状 事件から60年

森永毒奶粉事件給了日本社會啟示,也給了其他國家借鏡。食安事件層出不窮,總有無良商人為利益拋棄良心,然而消費者能夠做的便是充分了解食品認證機制,且不輕信媒體。只要保有獨立思考的能力,就不再容易被謀騙,才能保護自己也保護身邊所愛的人。

 

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