台北下午茶必吃|精選8間日本師傅經營必吃日式甜點蛋糕、和菓子,不用出國也能吃!

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  • 口袋編輯部

封面來源:IG@nursing.fooddmb19511eatyyyzz

人不在日本也能在台灣享受日本甜點!這次台北特搜並整理水水們IG上打卡聖地,精選出8間日本人在台北經營的甜點咖啡廳,看完讓人會有選擇障礙,日式和菓子、水果千層蛋糕、日式甜甜圈、舒芙蕾鬆餅通通都有,直呼每一間真的都好想吃啊!

2019必吃8間台北日式甜點店

1. 三日月茶空間

讓人彷彿身處日本京都日式的飲茶空間,各種日本傳統和菓子都是當日現作,甜點師手藝精巧、做工細緻讓每一個和菓子就像超乎尋常的藝術作品,兼具視覺與味覺的享受,細緻的豆沙口感更能讓人每一口感受甜點師職人用心的細節。
 
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地址:台北市大安區通化街171巷30號

電話:02-27327575

營業時間:10:30~19:00(星期一~星期日)

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2. 折田菓舖

到日本沒吃HARBS人氣蛋糕的人,請先別難過!這間由日本人經營隱藏在忠孝復興捷運站巷弄法式甜點店鋪,讓許多網友稱「台版HARBS水果千層塔」就在這裡了,沒有過多華麗的外觀,純粹使用當季水果與日式鮮奶油、卡士達醬,更顯蛋糕獨特的口味脫穎而出。店裡以簡約白為主調,環境愜意舒適有著日系靜謐文化的氛圍,加上一整面乾燥花打卡牆,更吸引不少人在IG打卡。在熱鬧的東區街道也能找到一處純粹的日式甜點店,經過的話不妨坐進來細細品味店內人氣推薦:日式水果千層蛋糕
 
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地址:台北市大安區仁愛路三段123巷6號1樓(台北捷運忠孝復興站2號出口,步行5分鐘)

電話:02-27216350,未開放訂位服務,糕點需要保留可電話預訂

營業時間:13:00~19:30(星期一~星期日),用餐時間1.5小時(現場若有候位客人),低消一人一杯飲料

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3. J Fruit Mart  水果三明治

由一對日本夫婦在台北延吉街上開的日本水果專賣店,除了日本直送新鮮水果,不少人更是為了鮮奶水果三明治慕名而來,聽吃過的人說跟在日本所吃到的口感幾乎一樣,三明治內沒有過多的調味醬,吐司鬆軟不乾硬,使用當季水果搭配日本鮮奶油,每一口都是日式小清新!
 
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地址:台北市大安區延吉街131巷18號

電話:02-87725775

營業時間:11:00~21:00

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4. Jamling Cafe 

在IG標籤中看到不少台灣名人打卡搶食,主打日式舒芙蕾鬆餅,其中大阪燒口味更是鹹食鬆餅排行第一名,日本人有種什麼都要配美乃滋的食物吃法,將鬆餅做成大版燒口味也不奇怪突兀,鹹甜滋味意外銷魂。如果鬆餅選項太多,讓你很困惑不知道該怎麼點的人,建議第一次可以選擇入門款特製蜂蜜鬆餅,鬆軟絲潤的鬆餅配上蜂蜜也能簡單吃出不平凡的美味!
 
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地址:台北市大安區安和路一段127巷29弄15號(捷運信義安和站1號出口)

電話:02-27012030

營業時間:12:00~21:00(星期一~星期五)、10:00~20:00(星期六、日)

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5.Harrits Donuts 東京甜甜圈

來自日本東京手工甜甜圈店鋪,曾被知名媒體爭相報導的巷弄甜點,海外第一間店鋪於2013年台中開幕,隔了一年才在台北店設立第二間分店。擁有老宅的外觀、店內裝潢是原木無印系與手繪風格,給人暖調與樸實文雅的氛圍,每日販售現作的甜甜圈,小巧可愛的外型擁有眾多口味,油炸過後的甜甜圈麵糰也不會讓人感到油膩、甜度適中,人氣口味容易提早售完,即使1小時只提供60個並每人限買數量為3~5個,但簡單純淨的口味與紮實的口感早已擄獲不少食客的心、更有也有不少文青擁護者!
 
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地址:台北市復興北路81巷33號1樓(南京復興捷運站5號出口)

電話:02-87710645

營業時間:12:00~18:30(星期一~星期六)

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6. Café del SOL 福岡人氣鬆餅 

來自日本福岡人氣鬆餅店「Café del SOL」在2018年10月在信義微風設立首間台灣旗艦店,潔白的牆面與半開放式的廚房與吧檯,用餐環境使店內空間明亮寬敞就像置身時尚咖啡聽,該店舒芙蕾主打低糖低油,口感鬆軟綿密、味道又不會過於甜膩,每到周末店內更是座無虛席!從舒芙蕾鬆餅擺盤到飲料顏色配色,都是網美照片裡少不了的好拍配角!連沙發座椅是女孩們無法抵擋夢幻豆沙粉的元素,非常適合女孩們優閒的午後時光,也來個讓人罪惡的鬆餅吧!
 
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地址:台北市信義區忠孝東路五段68號2樓(信義微風:捷運市政府站3號出口,步行3分鐘)

電話:02-27228260

營業時間:11:00~21:30(星期一~星期三、星期日)、11:00~22:00(星期四~星期六)

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7. Flipper’s 奇蹟舒芙蕾鬆餅

2016年在東京下北澤開設1號店引發日本SNS打卡熱潮,目前在日本全國共有12間店,2018年進駐台北中山誠品南西店,以入口即化給人瞬間幸福感的奇蹟舒芙蕾鬆餅,不同於常見扁平的傳統鬆餅,製作成蓬鬆猶如雲朵的厚鬆餅。店內甜鹹口味都有,8月底更推出限定口味-麝香葡萄,搭配微酸檸檬奶油,在炎夏的台灣吃清爽而不負擔,微微的檸檬果酸更帶出甜味的多重風味!
 
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地址:台北市中山區南京西路14號3F(誠品南西店:捷運中山站1號出口)

電話:02-25620268

營業時間:11:00~22:00(星期一~四、星期日)、11:00~22:30(星期五、六)

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8. BEAR HOLIC熊燒

東京旅遊萌度破錶的伴手禮「BEAR HOLIC熊燒」在日本販賣長達20年,更是IG牆上打卡必拍的人氣日式燒菓子!終於在2019/9/5首站入駐台北京站,可愛的泰迪熊造型一隻隻站在盒子裡,可愛的模樣讓人看了怎麼捨得吃!現烤的熊燒有別於台灣的雞蛋糕,原料使用日本專門「鳥越麵粉」,目前只販售香草蜂蜜和可可兩種口味,擁有少女心的人趕快衝去現場吧~(泰迪熊在跟你招手了!
 
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地址:台北市大同區承德路一段1號B1 Q小路 (京站時尚廣場)

營業時間:11:00~21:30(星期一~四、星期日)、11:00~22:00(星期五、六)

小結

今年沒有機會去日本,以上8間精選日本人在台北經營的道地日式甜點店鋪,快準備好揪姊妹們一起上街打卡,吃遍日本甜點去!

延伸閱讀:

肉食派是你?台北燒肉|2019不能錯過的日式燒肉,來自日本職人嚴守把關在台灣也能吃到美味和牛

日本旅遊|東京打卡熱門甜點:攻佔少女心「富士山布丁」店家精選

 

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人不在日本也能在台灣享受日本甜點!這次台北特搜並整理水水們IG上打卡聖地,精選出8間日本人在台北經營的甜點咖啡廳,看完讓人會有選擇障礙,日式和菓子、水果千層蛋糕、日式甜甜圈、舒芙蕾鬆餅通通都有,直呼每一間真的都好想吃啊!

2019必吃8間台北日式甜點店

1. 三日月茶空間

讓人彷彿身處日本京都日式的飲茶空間,各種日本傳統和菓子都是當日現作,甜點師手藝精巧、做工細緻讓每一個和菓子就像超乎尋常的藝術作品,兼具視覺與味覺的享受,細緻的豆沙口感更能讓人每一口感受甜點師職人用心的細節。
 
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3. J Fruit Mart  水果三明治

由一對日本夫婦在台北延吉街上開的日本水果專賣店,除了日本直送新鮮水果,不少人更是為了鮮奶水果三明治慕名而來,聽吃過的人說跟在日本所吃到的口感幾乎一樣,三明治內沒有過多的調味醬,吐司鬆軟不乾硬,使用當季水果搭配日本鮮奶油,每一口都是日式小清新!
 
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來自日本福岡人氣鬆餅店「Café del SOL」在2018年10月在信義微風設立首間台灣旗艦店,潔白的牆面與半開放式的廚房與吧檯,用餐環境使店內空間明亮寬敞就像置身時尚咖啡聽,該店舒芙蕾主打低糖低油,口感鬆軟綿密、味道又不會過於甜膩,每到周末店內更是座無虛席!從舒芙蕾鬆餅擺盤到飲料顏色配色,都是網美照片裡少不了的好拍配角!連沙發座椅是女孩們無法抵擋夢幻豆沙粉的元素,非常適合女孩們優閒的午後時光,也來個讓人罪惡的鬆餅吧!
 
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2016年在東京下北澤開設1號店引發日本SNS打卡熱潮,目前在日本全國共有12間店,2018年進駐台北中山誠品南西店,以入口即化給人瞬間幸福感的奇蹟舒芙蕾鬆餅,不同於常見扁平的傳統鬆餅,製作成蓬鬆猶如雲朵的厚鬆餅。店內甜鹹口味都有,8月底更推出限定口味-麝香葡萄,搭配微酸檸檬奶油,在炎夏的台灣吃清爽而不負擔,微微的檸檬果酸更帶出甜味的多重風味!
 
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營業時間:11:00~21:30(星期一~四、星期日)、11:00~22:00(星期五、六)

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肉食派是你?台北燒肉|2019不能錯過的日式燒肉,來自日本職人嚴守把關在台灣也能吃到美味和牛

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