【台味食客】日本人也愛的台灣夜市小吃大盤點!你喜歡的夜市美食有上榜嗎?

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  • 再見阿毛

夜市文化可說是台灣觀光的一大重點。不過台灣夜市小吃種類如此繁多,美味程度也參差不齊,身為在地嚮導,要推薦日本朋友去哪裡,吃什麼才不會踩雷呢?

以下內容,將要介紹各式各樣必吃的夜市美食,從正餐料理到小吃點心一樣不少,要讓日本朋友們能夠體驗到最在地的台灣美味!這次一樣有附上日文介紹,趕快學起來,才能推薦給日本人唷!

日本人最愛的夜市台灣味!必吃夜市美食有哪些?

大腸麵線

台灣夜市 大腸麵線

圖片出自「料理研究家オガワチエコ・おうちで本格台湾料理『第五回目・大腸麵線』

Q彈有嚼勁的大腸頭,有時搭配幾顆新鮮蚵仔,在濃稠的麵線湯裡滴上幾滴醋之後一起享用——最有台灣味的小吃,絕對少不了這一味!

日文怎麼說?

大腸麵線/ホルモンの醤油そうめん/horumon no shouyu soumen

推薦店家:

阿宗麵線

地址:108台北市萬華區峨眉街8-1號

營業時間:09:00–23:00

油飯

台灣夜市 油飯

圖片出自「香茹油飯(椎茸の中華風おこわ)の作り方|もち米と椎茸と豚肉でOK

無論節慶、滿月或婚宴,都時常在傳統合菜料理中見到油飯。用糯米炊製而成的油飯,在亞洲各地有不同作法,而台灣的油飯特有的麻油香氣,非常值得一嚐。

日文怎麼說?

台式油飯/台湾風おこわ/taiwanfuu okowa

推薦店家:

梅記冬粉油飯(行天宮廟口)

地址:10491台北市中山區松江路357巷1號

芋圓

無論冬天夏天,冰的或熱的傳統甜品中都能見到芋圓的身影。味道甜而不膩,口感又嚼勁又不黏牙,讓芋圓成為繼珍珠奶茶之後,另一樣在日本掀起風潮的台式小吃

日文怎麼說?

芋圓/タロイモボール/taroimobooru

推薦店家:

阿爸の芋圓(樂華夜市)

地址:234新北市永和區保平路18巷1號

營業時間:14:30–23:00,週三店休

豆花莊(寧夏夜市)

地址:103台北市大同區寧夏路49號

營業時間:10:00–01:00

米苔目

台灣夜市 米苔目

圖片出自「台湾の米苔目ってスイーツ?麺料理?どっちだと思う?

米苔目是一樣口感特別的台灣小吃,無論鹹食或甜食中都能見到它細長的身影。鹹食搭配熱熱的湯品,加入油蔥、芹菜和肉絲等各式配料;甜食則是搭配粉粿、綠豆等,兩種都是最經典的台灣古早味。

日文怎麼說?

用米製成的麵條/米粉からできている麺/komeko kara dekiteiru men

米苔目/みたいむー/mitaimu

推薦店家:

趙平米苔目

地址:241新北市三重區大同北路184巷12號

營業時間:07:00–22:00

小米甜甜圈

小米甜甜圈與一般甜甜圈不同,原料中添加了小米,使得口感有如麻糬般Q彈。這款來自原住民部落的小吃,現在已經紅遍各大夜市,成為台灣小吃界的人氣新寵!

日文怎麼說?

小米甜甜圈/アワのドーナツ/awa no doonatsu

推薦店家:

原住民小米甜甜圈 米沙路娃娃

地址、營業時間:不定時於台灣各大夜市出攤

冰火湯圓

台灣夜市 冰火湯圓

圖片出自「希良梨さんがオススメしてくれたスイーツ店に行ってみた!

說到湯圓就想到元宵或是冬至,除了一年長一歲的象徵之外,能在冷冷的天裡來上一碗熱呼呼的湯圓,這樣的享受再幸福不過了。而如果在傳統的湯圓裡面加上挫冰的話,還能立刻呈現出冰火湯圓衝突又美味的味覺衝擊!

日文怎麼說?

湯圓/白玉団子/shiratama danko

熱熱的湯圓放在挫冰上/かき氷の上に熱い白玉団子をトッピングした/kakikoori no ue ni atsui shiratamadanko wo toppingushita

推薦店家:

御品元冰火湯圓(通化夜市)

地址:106台北市大安區通化街39巷50弄31號

營業時間:18:00–00:00,週六日17:30–00:00

鮮魚湯

同樣是海島國家的台灣,和日本一樣有許多新鮮的海產。其中一樣讓人嚐了暖心又暖胃的海鮮料理,就是鮮魚湯了!

日文怎麼說?

鮮魚湯/魚のスープ

推薦店家:

龍泉深海鮮魚湯

地址:106台北市大安區師大路117巷7號

營業時間:07:00–14:00 16:00–00:00

綠豆蒜

台灣夜市 綠豆蒜

圖片出自「Taipei Navi

綠豆蒜是恆春有名的甜點,也是許多外國人來到台灣必吃的小吃之一。剝殼的綠豆蒸熟後外形似蒜末而得名,搭配冰涼糖水一同享用。滋味獨特又美味。

日文怎麼說?

綠豆/りょくとう/ryokutou

綠豆蒜/ニンニク状緑豆のかき氷/ninnikujou ryokutou no kakikoori

裡面沒有加蒜頭/ニンニクは入ってません/ninniku wa haittemasen 

推薦店家:

綠豆蒜啥咪

地址:104台北市中山區伊通街106巷6-1號

營業時間:12:00–20:30,週六13:00–19:30,週日店休

深夜台式小吃

台灣夜市 深夜台式小吃

圖片出自「魯肉飯フェス開幕 東京で9月開催の台湾文化PRイベントにも進出

台北交通四通八達,都市人繁忙的步調總在深夜才有得放鬆,因此許多美味小吃店家都在深夜時段,仍然辛苦地為大家服務。無論是滷肉飯、台式小菜和甜品,都能成為深夜裡心靈的療癒慰藉。

日文怎麼說?

滷肉飯/台湾の煮込み豚肉かけ飯/taiwan no nikomi butaniku kakegohan

雞肉飯/鶏肉のせご飯/toriniku nose gohan

24小時營業/にじゅうよじかんえいぎょう/nijuuyojikan eigyou

推薦店家:

司機俱樂部

地址:105台北市松山區南京東路五段399之2號

營業時間:11:30–14:00 17:30–04:30,週六17:30–04:30,週日店休

世界美食總匯

地址:103台北市大同區歸綏街187號

營業時間:24小時

結語

不論幾點都吃得到!台灣的夜市文化遠近馳名,如果有機會帶日本朋友一起來體驗,千萬別錯過以上推薦的必吃美食店家!

你也有想要推薦的夜市美味給日本人嗎?趕快來台味食客活動頁參加活動推薦你心目中的台味還可以抽獎喔!

台味食客首頁活動

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夜市文化可說是台灣觀光的一大重點。不過台灣夜市小吃種類如此繁多,美味程度也參差不齊,身為在地嚮導,要推薦日本朋友去哪裡,吃什麼才不會踩雷呢?

以下內容,將要介紹各式各樣必吃的夜市美食,從正餐料理到小吃點心一樣不少,要讓日本朋友們能夠體驗到最在地的台灣美味!這次一樣有附上日文介紹,趕快學起來,才能推薦給日本人唷!

日本人最愛的夜市台灣味!必吃夜市美食有哪些?

大腸麵線

台灣夜市 大腸麵線

圖片出自「料理研究家オガワチエコ・おうちで本格台湾料理『第五回目・大腸麵線』

Q彈有嚼勁的大腸頭,有時搭配幾顆新鮮蚵仔,在濃稠的麵線湯裡滴上幾滴醋之後一起享用——最有台灣味的小吃,絕對少不了這一味!

日文怎麼說?

大腸麵線/ホルモンの醤油そうめん/horumon no shouyu soumen

推薦店家:

阿宗麵線

地址:108台北市萬華區峨眉街8-1號

營業時間:09:00–23:00

油飯

台灣夜市 油飯

圖片出自「香茹油飯(椎茸の中華風おこわ)の作り方|もち米と椎茸と豚肉でOK

無論節慶、滿月或婚宴,都時常在傳統合菜料理中見到油飯。用糯米炊製而成的油飯,在亞洲各地有不同作法,而台灣的油飯特有的麻油香氣,非常值得一嚐。

日文怎麼說?

台式油飯/台湾風おこわ/taiwanfuu okowa

推薦店家:

梅記冬粉油飯(行天宮廟口)

地址:10491台北市中山區松江路357巷1號

芋圓

無論冬天夏天,冰的或熱的傳統甜品中都能見到芋圓的身影。味道甜而不膩,口感又嚼勁又不黏牙,讓芋圓成為繼珍珠奶茶之後,另一樣在日本掀起風潮的台式小吃

日文怎麼說?

芋圓/タロイモボール/taroimobooru

推薦店家:

阿爸の芋圓(樂華夜市)

地址:234新北市永和區保平路18巷1號

營業時間:14:30–23:00,週三店休

豆花莊(寧夏夜市)

地址:103台北市大同區寧夏路49號

營業時間:10:00–01:00

米苔目

台灣夜市 米苔目

圖片出自「台湾の米苔目ってスイーツ?麺料理?どっちだと思う?

米苔目是一樣口感特別的台灣小吃,無論鹹食或甜食中都能見到它細長的身影。鹹食搭配熱熱的湯品,加入油蔥、芹菜和肉絲等各式配料;甜食則是搭配粉粿、綠豆等,兩種都是最經典的台灣古早味。

日文怎麼說?

用米製成的麵條/米粉からできている麺/komeko kara dekiteiru men

米苔目/みたいむー/mitaimu

推薦店家:

趙平米苔目

地址:241新北市三重區大同北路184巷12號

營業時間:07:00–22:00

小米甜甜圈

小米甜甜圈與一般甜甜圈不同,原料中添加了小米,使得口感有如麻糬般Q彈。這款來自原住民部落的小吃,現在已經紅遍各大夜市,成為台灣小吃界的人氣新寵!

日文怎麼說?

小米甜甜圈/アワのドーナツ/awa no doonatsu

推薦店家:

原住民小米甜甜圈 米沙路娃娃

地址、營業時間:不定時於台灣各大夜市出攤

冰火湯圓

台灣夜市 冰火湯圓

圖片出自「希良梨さんがオススメしてくれたスイーツ店に行ってみた!

說到湯圓就想到元宵或是冬至,除了一年長一歲的象徵之外,能在冷冷的天裡來上一碗熱呼呼的湯圓,這樣的享受再幸福不過了。而如果在傳統的湯圓裡面加上挫冰的話,還能立刻呈現出冰火湯圓衝突又美味的味覺衝擊!

日文怎麼說?

湯圓/白玉団子/shiratama danko

熱熱的湯圓放在挫冰上/かき氷の上に熱い白玉団子をトッピングした/kakikoori no ue ni atsui shiratamadanko wo toppingushita

推薦店家:

御品元冰火湯圓(通化夜市)

地址:106台北市大安區通化街39巷50弄31號

營業時間:18:00–00:00,週六日17:30–00:00

鮮魚湯

同樣是海島國家的台灣,和日本一樣有許多新鮮的海產。其中一樣讓人嚐了暖心又暖胃的海鮮料理,就是鮮魚湯了!

日文怎麼說?

鮮魚湯/魚のスープ

推薦店家:

龍泉深海鮮魚湯

地址:106台北市大安區師大路117巷7號

營業時間:07:00–14:00 16:00–00:00

綠豆蒜

台灣夜市 綠豆蒜

圖片出自「Taipei Navi

綠豆蒜是恆春有名的甜點,也是許多外國人來到台灣必吃的小吃之一。剝殼的綠豆蒸熟後外形似蒜末而得名,搭配冰涼糖水一同享用。滋味獨特又美味。

日文怎麼說?

綠豆/りょくとう/ryokutou

綠豆蒜/ニンニク状緑豆のかき氷/ninnikujou ryokutou no kakikoori

裡面沒有加蒜頭/ニンニクは入ってません/ninniku wa haittemasen 

推薦店家:

綠豆蒜啥咪

地址:104台北市中山區伊通街106巷6-1號

營業時間:12:00–20:30,週六13:00–19:30,週日店休

深夜台式小吃

台灣夜市 深夜台式小吃

圖片出自「魯肉飯フェス開幕 東京で9月開催の台湾文化PRイベントにも進出

台北交通四通八達,都市人繁忙的步調總在深夜才有得放鬆,因此許多美味小吃店家都在深夜時段,仍然辛苦地為大家服務。無論是滷肉飯、台式小菜和甜品,都能成為深夜裡心靈的療癒慰藉。

日文怎麼說?

滷肉飯/台湾の煮込み豚肉かけ飯/taiwan no nikomi butaniku kakegohan

雞肉飯/鶏肉のせご飯/toriniku nose gohan

24小時營業/にじゅうよじかんえいぎょう/nijuuyojikan eigyou

推薦店家:

司機俱樂部

地址:105台北市松山區南京東路五段399之2號

營業時間:11:30–14:00 17:30–04:30,週六17:30–04:30,週日店休

世界美食總匯

地址:103台北市大同區歸綏街187號

營業時間:24小時

結語

不論幾點都吃得到!台灣的夜市文化遠近馳名,如果有機會帶日本朋友一起來體驗,千萬別錯過以上推薦的必吃美食店家!

你也有想要推薦的夜市美味給日本人嗎?趕快來台味食客活動頁參加活動推薦你心目中的台味還可以抽獎喔!

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