日本過年必擺的『鏡餅』是哪個鏡?又代表什麼意思呢?

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(首圖:HiC )

稍有接觸日本文化的人,聽到日本新年,腦中浮現的多半是:豐盛的年節料理便當、華美的參拜用和服、壓歲錢,以及擺在家中、兩個圓形麻糬疊起來、偶爾上面還會放顆橘子的『鏡餅』吧?

這個鏡餅,是日本新年中佔了相當大地位的物品,不僅是酬謝年神的重要供品,也能為供奉者帶來許多好兆頭。

好,當然還要更好,因此日本人在鏡餅上添了許多行頭,每一樣都有背後好的意義。

今天,就來簡單地了解這些好兆頭吧!

(最常見的鏡餅,上有橙、中有水引、下有紅白御幣,底下由三方裝著。 photo by チョコラテ )

橙 (柑橘)

橙在日文的念法是 「ダイダイ」音同「代代」,有代代相傳、子孫繁盛的意思。

放在鏡餅上圓圓的橙,就像三神器中的「八尺瓊勾玉」一樣。

串柿 (柿乾)

將新鮮的柿子採收、清洗後串起來曬乾,就是柿子乾,用竹籤將柿子乾左右各數個串起擺放,就像三神器中的「天叢雲劍」一樣,至於要串上幾個柿子,還有特別的吉祥話:

1.左右2個、中間6個 = 2個2個 (ニコニコ) 是微笑、常保笑容的意思,中間6個 (仲むつ=中6個 ) 則是大家和樂融融的意思。

2.左右各1個、中間3個 = 1個1個是指每一個人,中間3個是指大家 (皆) 都能幸福的意思。

鏡餅

鏡餅本身的扁圓形以及兩個相疊的形象,與三神器「八咫鏡」相似,如果將象徵「八尺瓊勾玉」的橙、以及象徵「天叢雲劍」的串柿擺在一起,就是「三神器」了,還有比把三神器擺在家裡更好的兆頭嗎?

鏡餅本身,也是因此得名的。

(豪華的鏡餅上,各種裝飾都有獨特的意義。 photo by やいしゅ )

除了橙、串柿外,還有哪些裝飾呢?背後又象徵那些意義呢?我們繼續看下去:

蝦 (海老)

背部彎彎的蝦子就像老人家,是祈求長壽的好兆頭,有許多人會以龍蝦 (伊勢海老) 讓裝飾變得更豪華一點。

昆布

昆布的日文 (こぶ) 本身與喜悅 (よろこぶ ) 的讀音相同,是常見象徵帶來好運、開心的好兆頭,有一整片的昆布裝飾、也有流蘇型式垂下的昆布裝飾。

裏白

裏白是一種蕨類,因為蕨類在生長時,嫩葉都是從中心長出來,因此有子孫繁盛的好兆頭,加上葉面都是成對成對地生長,所以也有夫妻圓滿的象徵。

除此之外,還有代表必定勝利的「禱栗」代表長壽的「鶴」、「龜」裝飾,以及帶來好運的紅白御幣,都是鏡餅上常見的裝飾,把祈求的好運全都擺上鏡餅,也不失為一種期待新年的方式呢!

( 有些鏡餅會把上頭的染成紅色,取紅白的好兆頭。 photo by cheetah )

鏡餅最適合供奉的日子是有好數字「八」的12月28日,而在新年過後大約1月11日,則會用槌子把餅敲開,進行「開鏡」儀式,把供奉的餅做成雜煮吃掉,得到年神的保佑。

近年來,由於衛生疑慮以及便利性,市售的許多鏡餅都改為用塑膠包裝成鏡餅造型的年糕、還會配上塑膠製的橙方便民眾直接購買回家供奉,越來越少看到擺滿裝飾的鏡餅了,不過,古代人與現代人,祈求好運的心情也是一樣的。

有機會在新年前來到日本,經過裝飾華麗的鏡餅時,不妨停下來看看、想想那些特別裝飾背後的含意,並為自己祈求來年的好兆頭喔!

     

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稍有接觸日本文化的人,聽到日本新年,腦中浮現的多半是:豐盛的年節料理便當、華美的參拜用和服、壓歲錢,以及擺在家中、兩個圓形麻糬疊起來、偶爾上面還會放顆橘子的『鏡餅』吧?

這個鏡餅,是日本新年中佔了相當大地位的物品,不僅是酬謝年神的重要供品,也能為供奉者帶來許多好兆頭。

好,當然還要更好,因此日本人在鏡餅上添了許多行頭,每一樣都有背後好的意義。

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(最常見的鏡餅,上有橙、中有水引、下有紅白御幣,底下由三方裝著。 photo by チョコラテ )

橙 (柑橘)

橙在日文的念法是 「ダイダイ」音同「代代」,有代代相傳、子孫繁盛的意思。

放在鏡餅上圓圓的橙,就像三神器中的「八尺瓊勾玉」一樣。

串柿 (柿乾)

將新鮮的柿子採收、清洗後串起來曬乾,就是柿子乾,用竹籤將柿子乾左右各數個串起擺放,就像三神器中的「天叢雲劍」一樣,至於要串上幾個柿子,還有特別的吉祥話:

1.左右2個、中間6個 = 2個2個 (ニコニコ) 是微笑、常保笑容的意思,中間6個 (仲むつ=中6個 ) 則是大家和樂融融的意思。

2.左右各1個、中間3個 = 1個1個是指每一個人,中間3個是指大家 (皆) 都能幸福的意思。

鏡餅

鏡餅本身的扁圓形以及兩個相疊的形象,與三神器「八咫鏡」相似,如果將象徵「八尺瓊勾玉」的橙、以及象徵「天叢雲劍」的串柿擺在一起,就是「三神器」了,還有比把三神器擺在家裡更好的兆頭嗎?

鏡餅本身,也是因此得名的。

(豪華的鏡餅上,各種裝飾都有獨特的意義。 photo by やいしゅ )

除了橙、串柿外,還有哪些裝飾呢?背後又象徵那些意義呢?我們繼續看下去:

蝦 (海老)

背部彎彎的蝦子就像老人家,是祈求長壽的好兆頭,有許多人會以龍蝦 (伊勢海老) 讓裝飾變得更豪華一點。

昆布

昆布的日文 (こぶ) 本身與喜悅 (よろこぶ ) 的讀音相同,是常見象徵帶來好運、開心的好兆頭,有一整片的昆布裝飾、也有流蘇型式垂下的昆布裝飾。

裏白

裏白是一種蕨類,因為蕨類在生長時,嫩葉都是從中心長出來,因此有子孫繁盛的好兆頭,加上葉面都是成對成對地生長,所以也有夫妻圓滿的象徵。

除此之外,還有代表必定勝利的「禱栗」代表長壽的「鶴」、「龜」裝飾,以及帶來好運的紅白御幣,都是鏡餅上常見的裝飾,把祈求的好運全都擺上鏡餅,也不失為一種期待新年的方式呢!

( 有些鏡餅會把上頭的染成紅色,取紅白的好兆頭。 photo by cheetah )

鏡餅最適合供奉的日子是有好數字「八」的12月28日,而在新年過後大約1月11日,則會用槌子把餅敲開,進行「開鏡」儀式,把供奉的餅做成雜煮吃掉,得到年神的保佑。

近年來,由於衛生疑慮以及便利性,市售的許多鏡餅都改為用塑膠包裝成鏡餅造型的年糕、還會配上塑膠製的橙方便民眾直接購買回家供奉,越來越少看到擺滿裝飾的鏡餅了,不過,古代人與現代人,祈求好運的心情也是一樣的。

有機會在新年前來到日本,經過裝飾華麗的鏡餅時,不妨停下來看看、想想那些特別裝飾背後的含意,並為自己祈求來年的好兆頭喔!

     

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