跳脫傳統!2018年日本名店超豪華聖誕蛋糕開賣囉~

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  • midori

雖然講到冬天就忍不住想提起「草莓」,但今年就是想要換一下聖誕蛋糕的口味,畢竟這麼特別的節日,讓人想要跟平時來點不一樣的「特別感」,於是網羅了今年日本各家名店推出的「草莓蛋糕以外」的蛋糕,獨一無二的造型,若不狠心一點還真的捨不得吃啊!

DALLOYAU

在自由之丘、銀座等地方都有分店的巴黎的甜點品牌 DALLOYAU 可是法國百年宮廷甜點御用,所以在這個特別的日子當然也要推出自家最棒的聖誕蛋糕給大家!第一款要介紹的是「諾亞方舟」,描述的就是聖經上的故事,藉由甜點將生命與未來的期許相互串聯,蛋糕以榛果、香草奶油、堅果、巧克力與璃藜麥等食材作成,光是上頭的大象、馴鹿、狐狸與天鵝不僅逼真,也真的能感受到生生不息的真實。

照片引用自官網

另一款使用大量蛋白霜餅、巧克力與香草奶油所製作的「雪人蛋糕」,身上的小配件則是用各種黑巧克力點綴,看看他超有神的圓滾滾眼睛,這絕對會是大家首次見過最可愛的造型蛋糕!

照片引用自官網

東京台場 希爾頓酒店

再來則是東京台場的希爾頓酒店推出的「巧克力禮物蛋糕」!以巧克力的海綿體與咖啡內餡交錯組成,淋上濃郁甘納許的 OPERA,最後細心的貼上巧克力片的緞帶造型,天啊!這絕對是巧克力迷們最奢華的聖誕蛋糕!

照片引用自官網

另一款一樣是出自東京台場希爾頓九點的「花型聖誕蛋糕」,以巧克力,草莓,覆盆子,黑醋栗四種口味組成的慕斯蛋糕,可以各自分食享用,假如要參加派對的話,首推這一款!

照片引用自官網

Patisserie KIHACHI

最後一款由 Patisserie KIHACHI 推出的「珍貴的聖誕禮盒蛋糕」,又比前面的巧克力禮物蛋糕更高一籌!可以打開的白巧克力與草莓禮物蓋,蘊藏著滿滿華麗的草莓、藍莓、覆盆莓等繽紛珍果,蓋子上還有逼真的聖誕花圈,瘋狂拍完照後可能還不知道該從哪下刀切開呢!

照片引用自官網  

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雖然講到冬天就忍不住想提起「草莓」,但今年就是想要換一下聖誕蛋糕的口味,畢竟這麼特別的節日,讓人想要跟平時來點不一樣的「特別感」,於是網羅了今年日本各家名店推出的「草莓蛋糕以外」的蛋糕,獨一無二的造型,若不狠心一點還真的捨不得吃啊!

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在自由之丘、銀座等地方都有分店的巴黎的甜點品牌 DALLOYAU 可是法國百年宮廷甜點御用,所以在這個特別的日子當然也要推出自家最棒的聖誕蛋糕給大家!第一款要介紹的是「諾亞方舟」,描述的就是聖經上的故事,藉由甜點將生命與未來的期許相互串聯,蛋糕以榛果、香草奶油、堅果、巧克力與璃藜麥等食材作成,光是上頭的大象、馴鹿、狐狸與天鵝不僅逼真,也真的能感受到生生不息的真實。

照片引用自官網

另一款使用大量蛋白霜餅、巧克力與香草奶油所製作的「雪人蛋糕」,身上的小配件則是用各種黑巧克力點綴,看看他超有神的圓滾滾眼睛,這絕對會是大家首次見過最可愛的造型蛋糕!

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東京台場 希爾頓酒店

再來則是東京台場的希爾頓酒店推出的「巧克力禮物蛋糕」!以巧克力的海綿體與咖啡內餡交錯組成,淋上濃郁甘納許的 OPERA,最後細心的貼上巧克力片的緞帶造型,天啊!這絕對是巧克力迷們最奢華的聖誕蛋糕!

照片引用自官網

另一款一樣是出自東京台場希爾頓九點的「花型聖誕蛋糕」,以巧克力,草莓,覆盆子,黑醋栗四種口味組成的慕斯蛋糕,可以各自分食享用,假如要參加派對的話,首推這一款!

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Patisserie KIHACHI

最後一款由 Patisserie KIHACHI 推出的「珍貴的聖誕禮盒蛋糕」,又比前面的巧克力禮物蛋糕更高一籌!可以打開的白巧克力與草莓禮物蓋,蘊藏著滿滿華麗的草莓、藍莓、覆盆莓等繽紛珍果,蓋子上還有逼真的聖誕花圈,瘋狂拍完照後可能還不知道該從哪下刀切開呢!

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