日本也有新年開工日?把祝福吃進去的「蔵開き」與「鏡開き」

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台灣有開工日,日本也有開倉日!跟台灣人放鞭炮,熱鬧的慶祝方式不同,日本人是把祝福吃進去,祈求新的一年順利平安。

蔵開きKurabiraki

日本新年的開倉日。

在日本的傳統裡,放完年末年始的長假之後,農家或商家會選一個好日子作為開倉日,希望新的一年也能繁榮昌盛。通常這一天是1月11日。

現在蔵開き也指釀酒廠的開倉日。對許多喜愛日本酒的粉絲們來說是一年一度的祭典。會場有試飲區,可以試喝各種日本酒。當天可以搶先喝到新釀成的酒、釀酒職人嚴選的高品質日本酒,買到現場才有的限定商品,也有機會看到珍貴的釀酒過程喔!

富士錦酒造的蔵開き會場,可以試飲各種酒。

照片來源:http://www.at-s.com/event/article/flavor/119848.html

鏡開きkagamibiraki

把過年期間供俸的鏡餅敲碎,煮成雜煮來吃,祈求無災無病。吃鏡餅的時間依地區不同,關東大約是1月11日,關西則是1月15日或1月20日。

傳說鏡餅是依照日本三大神器八咫鏡而來,被認為有神明寄宿在上面。所以必須在神明回去之後才能敲來吃。

最早鏡餅是用刀切的,但是看起來不是很吉利,會讓人聯想到武士切腹,就改成用敲的。用字也改成開き(Hiraki開啟的意思),希望能開啟好運氣。

除了在正月敲鏡餅,平時敲酒桶也用鏡開き這個字,用來祈求「今後開大運」。

最近為了擺放空間、方便性的考量,超商、超市都買得到這種小小的塑膠盒鏡餅。

P.S.日本人相信過年期間,神明會拜訪家裡。這段期間叫做松の内matsunouchi。關東到1月7日,關西到1月15日。過了這段時間,就可以把正月的擺設收起來,也可以把鏡餅敲來吃囉!

雖然各地的鏡開き的時間不太相同,但是希望祈求好運的心情都是一樣的。祝大家新年行大運!

照片來源:https://www.ac-illust.com/,https://www.photo-ac.com/

  

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現在蔵開き也指釀酒廠的開倉日。對許多喜愛日本酒的粉絲們來說是一年一度的祭典。會場有試飲區,可以試喝各種日本酒。當天可以搶先喝到新釀成的酒、釀酒職人嚴選的高品質日本酒,買到現場才有的限定商品,也有機會看到珍貴的釀酒過程喔!

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照片來源:http://www.at-s.com/event/article/flavor/119848.html

鏡開きkagamibiraki

把過年期間供俸的鏡餅敲碎,煮成雜煮來吃,祈求無災無病。吃鏡餅的時間依地區不同,關東大約是1月11日,關西則是1月15日或1月20日。

傳說鏡餅是依照日本三大神器八咫鏡而來,被認為有神明寄宿在上面。所以必須在神明回去之後才能敲來吃。

最早鏡餅是用刀切的,但是看起來不是很吉利,會讓人聯想到武士切腹,就改成用敲的。用字也改成開き(Hiraki開啟的意思),希望能開啟好運氣。

除了在正月敲鏡餅,平時敲酒桶也用鏡開き這個字,用來祈求「今後開大運」。

最近為了擺放空間、方便性的考量,超商、超市都買得到這種小小的塑膠盒鏡餅。

P.S.日本人相信過年期間,神明會拜訪家裡。這段期間叫做松の内matsunouchi。關東到1月7日,關西到1月15日。過了這段時間,就可以把正月的擺設收起來,也可以把鏡餅敲來吃囉!

雖然各地的鏡開き的時間不太相同,但是希望祈求好運的心情都是一樣的。祝大家新年行大運!

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